潮州除了美食小吃还有一些你“带得走”的特产

您已经准备好采取行动了吗？

想尽快来潮州体验一下吗？

其实，潮州除了美食小吃之外，

还有一些特色菜可以“带走”

当你走在牌楼街的路上

两边的商店里都可以看到

其中不少都陈列有“潮州三宝”

还有各种潮州特色菜

吸引了众多游客前来购买

潮州三宝

老香黄

老香黄又名老香黄、佛手果，是潮汕地区的凉果。 为潮州三宝之首，也是药膳佳品。

老香黄作为潮州三宝之一，以其药用价值最受潮汕人民喜爱。 具有消食胀满、腹胀纳差、开胃理气、止咳润肺、化痰生津、健脾祛风胆怯等功效。 具有化痰、降火、清心的功能。 还可治胃痛、腹胀、呕吐、呃逆、痰多咳嗽、哮喘等。 能解酒理气，长期保存也不会变质。 服药时间越长，效果越好。

老药橙

老妖街是潮州凉果特产中的极品，远销海外。 老妖界是以金橘果实为原料特制而成的潮汕药材。

老药橙气味浓郁诱人，咸甜可口。 食用时，将几个老药橘捣碎放入杯中，加适量水饮用。 你会感受到口中清香扑鼻，沁人心脾，神清气爽。 可治疗肠胃疾病、止吐、促进消化。 。

黄皮鼓

黄皮鼓采用优质大黄果实精制而成。 将果实去核、加盐、晒干、蒸熟，然后加入糖、甘草粉和香料。 它们经过反复蒸煮和干燥。 果香浓郁，入口有淡淡的腥味。 富有嚼劲，甜酸丰富，口感芬芳。

黑发酵黑胡椒具有消食健胃、祛风散瘀、止咳化痰、生津止渴、行气止痛等功效。因其富含黄连素，阻断高血压的激素，它可以帮助减少三高。

腐乳糕

腐乳糕是潮州著名的传统汉族糕点之一。 腐乳糕采用了多种独特的配料。 它是由精制面粉制成的。 饼馅中，腐乳块占2.5%，名酒含2%，白猪肉必须精挑细选切成丁，占18.2%，糖粉含量为27%。 第五点，还有大蒜等，总共有十四种以上的食材。 制作也很有讲究，配料添加有序，烘烤有条不紊。 经烘烤后，变得松软香浓，带有甜甜的特殊香味。

豆类食谱

豆坊是最具潮汕特色的传统小吃之一。 中秋节前后，豆块是中秋节祭拜月娘的必备供品之一。 或者结婚时，必须准备豆块供客人享用并作为礼物带走。 作为广东潮汕人津津乐道的甜食，一说起豆坊，人们立刻就会想到它的酥脆、香甜、令人难忘的味道。

潮汕小吃豆坊其实就是花生糖。 因潮汕人称花生为“地豆”，所以将方形花生糖称为“豆方”，并发展至今。 “豆坊”有甜、咸两种口味。

包豆饼

包豆糕是广东潮州饶平的特产，也是最具特色的潮州小吃之一。 其色泽鲜艳，口感软甜醇厚，深受国内外人民的喜爱。 使用的食材非常精致、细致、讲究。 将新鲜鸡蛋、猪油、豆油与精制面粉混合制成饼皮。 馅料是用绿豆泥加油、白糖、冬瓜丁、葱油、香油制成的。

蛋糕

潮州糕是潮州的特色小吃。 潮州糕的皮由糕点和皮两部分组成。 皮是用猪油、面粉、糖做成的，馅是绿豆沙、白糖、猪油做成的。 馅料也用芝麻和黑豆沙。 该糕具有皮薄脆、馅香甜的特点。

白蛋糕

白皮糕是潮州小吃中的一种糕点糕点。 外面是白色的，里面是煮熟的。 它是手工制作的。 饼的层层紧密相连，形成螺旋状，层次分明，非常漂亮。 最有名的白皮煎饼当属潮州老字号胡荣泉。

绿豆

绿豆糕是潮汕特产。 潮州人爱喝茶，绿豆糕就是与茶搭配的小吃。 有咸绿豆糕和甜绿豆糕两种。

龙虎酥糖

龙湖酥糖是广东省潮州市龙湖当地的传统小吃之一。 历来以酥脆、香甜、耐嚼的糖果而闻名，成为居家消费和送礼佳品。 龙虎酥糖，香味浓郁，入口即化，不油腻。 早已享誉国内外。 龙虎酥糖的主要原料有白糖、花生仁、朱月老、小麦原料等。制作时先加入糖和水煮沸，然后加入朱月老、麦胜等。适量，将糖浆倒入容器中，用水冷却。 当糖浆变成糯米糕状时，迅速上架，使其酥脆。 反复加热、拉扯，使酥糖酥脆可口。 最后将加热熟的花生仁压入酥糖中，切条，切成小块。

脆皮饺子

脆皮饺子是一种潮州小吃。 在潮州人家，每逢重大节日，潮州人都会包酥皮饺子。 酥皮饺子既美味又美味。 当你咬下去的时候，你就碰到了馅料。 糖浆的甜味，馅料中花生和芝麻的香气，让你的嘴里充满了难忘的香味。

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油轮（马华）

潮州油船是潮州人常吃的甜食。 为了方便和容易理解，也有人称之为麻花糕。 它与东北麻花颇为相似，但却别具韵味，小巧玲珑，乡土气息浓郁。 其中大葱还含有丰富的糖分，吃起来脆甜的，让人百吃不厌。

上述美食、小吃均在牌坊街、布苏街、西新等地两侧的商店出售。 如果你需要的话，你可以自己去购买。

结尾