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汕头那些隐藏在弯弯巷里的本地小吃,你去过几家?

发布时间:2024-04-13 00:07:30 点击量:

每天都会创造无数的不可能

每天,生活都被高楼大厦和明亮的灯光所包围。

快餐和高档餐厅占据大多数人的注意力

让我们忽略汕头还有另一面风景

那些藏在曲折小巷里的当地小吃

那些最正宗的古早味

古老的味道

一个用来形容旧时光的味道的词,也可以理解为“怀旧的味道”。

那些扎根汕头几十年的老店

老字号传统品牌

什么最能留住人才

不仅仅是赞美

也是一代人对美食的记忆痕迹。

(按字母顺序排列)

张下马记油条小食店

汕头人的早餐习惯有咸料白粥、肠粉、猪血汤,当然还有豆浆、油条、韩进糕! 大家都知道马记油条,几乎每天都排着长队。 你曾经在那里排队过吗?

家常豆浆根本不能偷工减料,这也是豆浆为什么这么香的原因,因为它的配料足够了。 油条里面扎实,外面酥脆。 我最喜欢的就是把油条泡在豆浆里吃。 吸收了豆子的香气,又软又糯,有趣又美味。 早餐一定要体验一下这浓郁的潮汕古味!

地址:长沙市中山路综合市场

长夏肠粉

长夏肠粉是很多人的回忆。 这家商店已经营业超过15年了。 附近的居民和读书的学生经常来这里吃早午餐。 肠粉厚度适中,可以加虾和生蚝。 吃不了肠粉,吃饱了,还可以来一碗滑滑香浓的皮蛋粥,绝对会吃饱! 一条肉肠粉+一碗皮蛋粥才11元! 如果你还不满意,就去隔壁的摊位尝一碗豆瓣汤吧!

地址:汕头市平远龙霞路长沙小学后门

沙庄老树地

相对于西药,潮汕人更喜欢这个古老的方剂。 沙庄的面积很小,只有几平方米,但却古色古香,字体老旧,牌匾也老旧。 这是一家老字号的凉茶店。 买老香黄、老树地,喝一杯药橙水才2块钱一杯。 潮汕靠海,汕头人更注重调和脾胃、养生。老香黄的功能是止咳平喘、理气和胃,老药集的功能是理气和心。 、生津止渴、化痰止咳,老熟地的功能就是补血润燥、益精补髓,总之都是有益健康的。

地址:民族路10号

金韩肠粉

金瀚肠粉已经开业很久了。 早上五点左右开门,下午四点左右关门。 不过,生意还是一如既往的好。 在这里吃饭总是勾起很多童年的回忆~肠粉的份量够大,还有一些大块的鲜水蔬菜; 早餐一碗热气腾腾的皮蛋粥就够了。

地址:锦汉路锦汉三横巷拐角处

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大观园李明生饺子面店

李明生最著名的肉饺,皮薄,里面是浓浓的“涮鱼”馅。 他们用干虾来增加新鲜度。 它确实名副其实。 撒上一些葱花和猪排,真是好吃啊! 还有他们自制的酱汁,微甜香而不腻。 除了干面粿条汤,他们还提供快炒面。 汤料足,味道鲜美,价格也合理。 难怪每次来餐厅生意都红红火火。

地址:汕头市金平区国平路81号

山牌富平坊杏仁茶芝麻茶

富平路的老字号杏仁茶原本位于正十中学旁边,后来搬到了不远处信义花园对面的位置。 在鹿印庄、东夏路也设有分店。 老店里只有几张小桌子。 就是这样一家不起眼的店,但是你很难错过它。 你十次经过,八次都会看到门口排着长长的队伍。 店面虽小,但出品却一点不含糊。浓浓的味道,黑白分明。 您也可以将其与杏仁茶和芝麻酱混合。 只需要几块钱一碗就可以买到。

店里还卖我小时候最爱吃的“猪耳朵”,售价2.5元一包。 你可以一边吃猪耳朵,一边喝黑白组合。 真的有童年的感觉。

地址:富平路2号山牌富平广场

裕记煎包

裕记生煎包也很有名。 生煎包有葱、木耳、芒光等多种口味。 它们有酥脆的​​外壳和色彩丰富、味道鲜美的馅料。 沾上醋,味道鲜美极了!

除了煎饺,还有粽子、皮蛋粥、莲藕汤~一碗只要5块钱,满满的莲藕,汤也是骨头汤熬的! 图①只要16元,物美价廉~

地址:富平路2号102室

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伞街老牛肉店

伞街老牛肉店是老城区的百年老店。 一份牛肉加一碗粿条汤大约20元。 端上来的碗、筷子、勺子、盘子里都是沙茶和辣椒酱的组合。当牛肉丸粿条汤端上来的时候,才发现这家的牛肉丸超级大,牛肉也很厚实切成大块。 那味道很诱人,让我饱足,让我温暖。 我顿时觉得这个价格值了。

地址:国平二路口福和城西石路

周李济粽子

粽子是节日里不可缺少的美食。 趁热吃新鲜的时候味道更好。 一面是蛋黄、香菇、莲子、腐乳肉,另一面是甜豆沙。 与咸、甜的食材一起烹调味道更佳。 食用时,将竹叶解开,盛入盘中。 棱角分明,晶莹剔透,甜咸适中,而且不腻! 咸的里面有咸蛋黄、香菇、虾米、莲子、香肠、肉丁,甜的里面有豆沙。 才8块钱一个,可以填饱肚子啦~早餐有时候一个粽子配上一碗热米饭,猪肉粉和泡菜汤,两个一起当早餐也蛮不错的~

地址:民权路与富平路交汇处

自制鲎

一家历史悠久的蛋糕店

汕头的吃货大多都知道这家店。 饼子炸得酥脆,皮金黄,看上去很好吃。 还有一个惊喜是马糕,10元一个。 鲎在热油中慢慢成型。 煮好后,老板会把沙茶酱倒在马糕上,然后用剪刀剪几下,让浓郁的沙茶酱渗透到马糕里,就大功告成了。 这是潮汕最古老的小吃。 因为经过油炸,马糕的皮是酥脆的。 用新鲜猪肉、肉碎、鸟蛋、鲜虾、鱿鱼丝、蘑菇包裹,淋上沙茶酱。 是当之无愧的潮汕小吃代表。店里还有豆腐花,也很不错。 如果你喜欢的话,可以尝试一下。

地址:治平路与上平路交叉口附近

汕头是一座保留了“古韵”的城市。 虽然美食数不胜数,但即使走进一家名不见经传的小店,你依然会得到最正宗的美食小吃。 漫步在这座城市,品味旧时光的余韵,感受时光倒流的魅力~

图文来源:微博@成成雄、吃火瓜、陈小婷婷婷婷等,部分图片来源于网络

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